Eftermiddags lchf-milkshake.

Kokosolie, bær, vand, fløde.
Blendes, sugerør og så er der eftermiddags milkshake.

Velbekomme.

Dejlig lyserød "milkshake".

Januar og LCHF here i come.

 

Ja har jo hørt at man helst skal skrive lidt udenlandsk for det lyder bare bedre, så deraf titlen.

Men nu er det jo januar, og så skal vi alle tabe os. Det har jeg nu nok skulle de sidste 15-20 år set ud fra et lægeligt synspunkt. Og det har jeg også gjort med mellemrum. Og taget på igen. Og tabt mig igen. Og taget på igen.

Da jeg lærte manden at kende havde jeg lige tabt 10 kg med vægtvogterne og træning, men det var så kedeligt. Og han flyttede ind med dagligt slik og colaforbrug, og et par år efter så var det galt igen.

For et par år siden mødte jeg kernesund familie, og jeg var tændt. 3 mdr levede jeg totalt sharp kernesundt og min urolige mave faldt i den grad til ro. Jeps jeg tåler i den grad ikke gluten. Og sikkert heller ikke mælkeprodukter (men det skider jeg på). Og kiloerne strøg af. Og på igen da jeg synes det blev for bøvlet med specialprodukter og egen mad altid.

For et års tid siden opdagede jeg LCHF, og det virker. Hvis man holder det. Det gjorde jeg virkelig i starten, men der er meget modstand herhjemmefra, og så er det svært. Men også det giver ro i min mave (der findes jo ikke gluten i fedt og kød) og stabilt vægttab. Og det vil jeg leve af igen. De sidste 14 dage har jeg spist op og ud i køkkenskabe og frys/køl, og der er efterhånden kun LCHFvenlig kost tilbage. Så nu kører jeg på igen. Og når nu jeg siger det højt her på bloggen, så bliver det. Basta.

Og hvad den kost går ud på, kommer der mere om i morgen, samme tid, samme sted. Ca.

Julehilsen og karrysalatmangel.

Så er det endelig juleaften. Og den er blevet hvid.
5 cm i går aftes og 10 cm i nat, så nu har vi 50 cm sne igen, og den ser helt hvid ud på overfladen. Jeg havde nær aldrig fundet dasset i morges. Så det bliver hyggeligt at grille ude i dag. And og steg har nemlig bestilt en saunatur i webergrillen, og det må jeg jo lytte efter.

Dagen skal gå med svensk tvhygge. Håber jeg kan lære lidt om de svenske traditioner. Lige nu diskuterer de takt og tone, og man må endelig ikke komme for tidligt. Det blev faktisk fremhævet at kommer man 5 min før, så venter man uden for døren til det er tid. Og man kommer heller lidt for sent end ½ time for tidligt. Jamen så forstår jeg bedre at den fest vi har været til, der var vi de første der kom. Og nu forstår jeg, hvorfor jeg altid er bange for at naboerne ikke kommer, for de kommer altid præcis til tiden og ikke ½ time før, som jeg er vant til hjemme fra Danmark.

En ting jeg har fanget der er vigtigt er "Kalle ankas julshow" eller som vi siger "Disney juleshow". Det ser alle!!! Det kommer kl 15, og det må jeg vist hellere nå. Jeg ved at de ikke har de samme film i den som på dansk tv, for det er noget Disney bestemmer. Glæder mig og har ladet op til det de sidste par dage på youtube, hvor man kan finde de fleste film.

Jeg har arbejdet meget her op til jul og manden har fået lov at handle lidt godter til os. Han fandt det meste der stod på sedlen deriblandt dansk leverpostej og skovmandsbrød, hvilket hedder "bondens surdegsbröd". Vi morede os ret meget over at skovmanden har fået en gul hue på, en kone under armen og en bondegård i baggrunden. Skægt at der er så store forskelle på så kort afstand.

Men han så lidt slukøret ud efter shoppeturen, for han havde ikke fundet karrysalat. Google is my friend, og nu er foodfanatic også. Hun havde en opskrift på karrysalat, og den er virkelig nem og lækker (siger manden, jeg spiser det ikke). Vi udelod æg og lagde det ovenpå i stedet for. Sådan vil han have det. Mums. Men jeg har glemt kirsebærsovs. ØV.

Året er løbet afsted og vi har allerede boet her over et år. Alt for meget er sket både her og i Danmark. Mine blogge er blevet glemt i en periode, hvor jeg har skullet vænne mig til at arbejde på svensk, men nu mærker jeg at jeg er tilbage. Og jeg kan jo se i statestikken, at der fortsat er nogle der dumper ind indimellem.

En rigtig glædelig jul til jer alle.

Så er risengrøden færdig.

Så er risengrøden færdig.
Opskrift?

Du tager 2 dl grødris, 1 smule salt og 1 l mælk og putter den i din bedste støbejernsgryde fra Ikea. Stiller det i brændekomfuret med låg med lukket ovnlåge, da den jo alligevel brænder, for at du kan holde varmen, nu hvor der er -4 grader udenfor. Så får du lidt juletungsind, drikker 1 liter hvidvin og glemmer alt om gryden i ovnen. Når du kommer i tanke om den igen, springer du hen til ovnen, hiver den ud mens du bander over mega varme håndtag. Flår låget af, udråber "Herregud" i det tomme hus og rører med skeen, overbevidst om at den er brændt på, sveden og totalt død. Men nej den mangler bare kærlighed i form af omrøring og mere mælk. Derefter hælder du mere mælk på, lægger låget på og glemmer alt om den igen. Når du kommer i tanke om den igen, er det allerede for sent. Jeps. Den er brændt på. Ikke som vanligt i bunden, men i toppen af gryden. Du hælder nu mere mælk i, finder din bedste, fineste julerøde gryde, som du nu øser det over i. Den fine ikeagryde sætter du i blød.
Grøden hælder du nu endnu mere mælk på, smager på og konstaterer at den er perfekt, hvis du spørger manden. Selv synes du den er for tyk. Den serveres nu med kanelsukker og rigeligt smør.

Billeder?
Okay så.

Lipton te.

Jeg er en buzzador. Og i den sidste tid har jeg haft lipton te hjemme at buzze om. Og det har været overraskende.

Jeg modtog en kæmpe kasse med te, så jeg havde til at dele ud af. Det overraskede mig at der kom så meget. Der ankom 6 pakker ialt, 3 forskellige varianter. Grøn te med mandarin, skovbær te og earl grey te.

Vi drak te i lange baner, og jeg må erkende, at jeg fortsat ikke er ret vild med mandarin orange smag i min te. Bruger hellere lidt citronsaft for at få den syrlige smag frem, hvis det er det jeg har lyst til. Earl grey teen var bare en earl gray te, ikke så meget ved den efter mine smagsløg. Men forrest fruit teen vandt bestemt. Det er ofte den mest eksotiske man kan få på cafeer, men så synes jeg bestemt de skal gå over til at købe den trekantede model. Der vinder teen virkelig ved at komme i en trekantet pose, og smagen udvikler sig rigtig fint. Jeg har ellers i en periode været rigtig træt af forrest fruit te, fordi jeg har syntes smagen var syntetisk. Nu kan jeg sagtens lokkes til at købe den igen, men kun i trekantede poser.

Og så undrer jeg mig over, hvorfor der er forskel på posernes materiale??? Er det fordi den ene er grøn te og den anden er sort te???

Sparemåned opdate.

Ja så gik den sparemåned. Manden har nedlagt veto om at priserne for alle vores indkøb kom på bloggen, men jeg har lavet en overordnet konklusion.

Jeg havde en teori om, at vi brugte ca 1000,. sek i ugen på madindkøb og daglig husførsel. Det passer faktisk meget godt. Og det bliver på det niveau forsat, da jeg ikke synes, vi kan spare yderlgere uden at gå ned i kvalitet.

Jeg troede dog, at vi havde vores spisen ude med i de 1000,-sek. Det har vi i hvert fald ikke. Vi spiser ude for ca 500,-sek i ugen i snit og det er alt for meget, så det har vi øjeblikkeligt skåret næsten helt væk.

Så havde vi en del ture på byggemarkeder og marsvinerelaterede indkøb, og det kan der ikke spares på. Det bliver i forvejen holdt helt nede på et minimum.

 

Alt i alt har det været meget interessant at gemme bonner og desikrere sin daglige økonomi.

Jubii…

Sikke en dejlig dag det har været idag.

Det skønneste forårsvejr.

En jobsamtale med efterfølgende aftale om at jeg har job i 8 uger til sommer.

Og stegt flæsk til aftensmad.

Så kan det vist ikke blive ret meget bedre.