Sikke en dejlig dag det har været idag.
Det skønneste forårsvejr.
En jobsamtale med efterfølgende aftale om at jeg har job i 8 uger til sommer.
Og stegt flæsk til aftensmad.
Så kan det vist ikke blive ret meget bedre.
Sikke en dejlig dag det har været idag.
Det skønneste forårsvejr.
En jobsamtale med efterfølgende aftale om at jeg har job i 8 uger til sommer.
Og stegt flæsk til aftensmad.
Så kan det vist ikke blive ret meget bedre.
Tømme ud i skabene-marts kunne man også kalde det.
Inspireret af Madbanditten og Xenia har jeg besluttet, at vi skal spare i marts måned. I forvejen tænker vi meget over det, før vi drøner ud og køber nyt. Men der skal et kloaksystem til i nær fremtid, så at lade jer kigge med, forpligter os bare endnu mere til at spare.
Vi plejer at sige, at vi bruger ca 1000,-sek i ugen til alle indkøb. Men jeg tror ikke rigtig det holder irl. Så i marts måned vil jeg hver søndag skrive et indlæg om hvor mange/få penge vi har brugt på indkøb af kost og toiletartikler. Vi er to voksne i husstanden, hvoraf den ene primært spiser LCHF-kost og den anden drikker meget cola og spiser almindelig kost krydret med en del sukkerting. Derudover skal der købes mad til marsvinene.
Er lidt spændt på hvor meget vi egentlig bruger. Er dog klar over at jeg skal have gang i kostplanerne igen for at få styr på vores lager igen.
Vi er så heldige at vi sjældent har behov for at købe fisk. Min far kommer gerne med en pose fisk, og vi har en ven, som *vips* lige ryger lidt fisk til os. Den anden dag havde jeg taget ½ kg hakket torsk op til fiskefrikadeller. Men det endte med at blive manden der gik igang, fordi jeg var faldet i tv’et.
“Tror du ikke det vile være godt med sådan en varmrøget torskefilet i dellerne? “ lød det fra køkkenet. Dertil kunne jeg da kun svare pas, men han havde lov til at forsøge, der lå alligevel en på køl. Som sagt, så gjort. Og resultatet var himmelsk.
Fiskefrikadeller med et twist.
Steges i “rigeligt smør” og nydes som de er eller med rugbrød/kartofler til.
Velbekomme.